Познакомиться с традициями итальянской кухни получили возможность участники кулинарных мастер-классов

Их организация является совместной инициативой Посольства Италии в Туркменистане и министерств - иностранных дел и культуры нашей страны, а также министерств - иностранных дел и сельскохозяйственной политики Италии.


Известные повара Даниэле Паралово и Паоло Масперо проведут в туркменской столице четыре мастер-класса. Участниками первого из них стали студенты Туркменского государственного университета имени Махтумкули, изучающие итальянский язык. Они имели возможность не только познакомиться с рецептурой приготовления, попробовать себя в роли кулинаров и продегустировать изысканные блюда, но и сквозь призму национальной кухни ближе познакомиться с традициями итальянского народа.

Участниками следующего кулинарного тренинга стали учащиеся торгово-кооперативной школы Министерства торговли и внешнеэкономических связей Туркменистана, которые обучаются по специальности «технология продукции предприятий общественного питания». Мастер-класс итальянских мастеров высокой кухни обогатил их багаж профессиональных навыков и персональную коллекцию рецептов.


Очередной мастер-класс запланирован для представителей дипломатических миссий, аккредитованных в нашей стране. И завершит кулинарную эстафету встреча итальянских поваров с работниками отраслевых предприятий Ассоциации пищевой промышленности Туркменистана, для которых тренинг под руководством именитых коллег послужит профессиональному росту, что актуально в контексте предстоящих в 2017 году в Ашхабаде V Азиатских игр в закрытых помещениях и по боевым искусствам.