28 марта 2017, 15:03



В парке Независимости состоялось празднество в честь бахчеводов

09.08.2015

Лето, щедрое на солнце, цветовую палитру и дары садов и огородов, пригласило сегодня туркменистанцев на самый вкусный и ароматный праздник – День туркменской дыни. Торжества в честь «царицы» бахчи проходят во всех городах и селах страны. Главные герои красочных выставок и ярмарок – самые сладкие в мире дыни и арбузы.

Сортов дыни множество, только в отечественной селекции их насчитывается свыше 400. Самые популярные, это, конечно же, «вахарман» из Мургабской долины, лебапские «гуляби», дашогузские «гурбеки», ахалские «гаррыгыз», ароматные плоды, выращенные на богарных землях Балкана... Они разные по форме, срокам созревания, вкусовым качествам, уровню содержанию сахара, плотности мякоти, но полностью отдать предпочтение одному из сортов невозможно. Небольшие круглые, скороспелые «замчи» – золотистые, словно посланцы солнца, уже в конце мая открывают дынный сезон, который продлят почти до следующей весны осенне-зимние сорта.


Туркменские дыни издавна покорили сердца своей необычайной сахаристостью и сладостным ароматом. Это любимое лакомство – кладезь питательных и целебных веществ. Дыню широко используют в кондитерской, пищевой и медицинской промышленности. «Райские» плоды были достойным украшением столов императоров, падишахов, султанов. Сегодня отечественные селекционеры-бахчеводы продолжают работу над выведением новых сортов, бережно сохраняя все самое лучшее, что было создано нашим народом в течение тысячелетий.

Центром торжеств в эти дни стала наша беломраморная столица. В парках, скверах на празднично украшенных площадях проходят концерты и театрализованные представления.


В концертном центре «Ашхабад», расположенном на территории Национального парка Независимости, в воскресенье состоялось торжество, на котором чествовали лучших бахчеводов. Организаторы мероприятия – Министерство сельского хозяйства и Государственное объединение пищевой промышленности Туркменистана - сделали всё, чтобы солнечный праздник со сладким вкусом дыни запомнился ашхабадцам и гостям столицы.

Здесь собрались земледельцы из пяти велаятов, среди них и победители конкурса мастеров-бахчеводов. С гордостью продемонстрировали они плоды своего труда: дыни, источающие тонкий аромат, огромные арбузы и тыквы.


Большой панорамой праздника развернулись на зелёных лужайках парка спортивные состязания, яркие выступления велаятских фольклорных ансамблей, выставка туркменских художников. А в амфитеатре парка состоялся большой праздничный концерт. Он открылся торжественной музыкально-литературной композицией, подготовленной артистами столичных театров. На сцене также выступили известные песенные и танцевальные коллективы, ансамбль бахши Туркменской национальной консерватории, эстрадные певцы. Танцоры пяти велаятов, образовав широкий круг, исполнили зажигательный танец куштдепти, без которого не обходится ни один праздник.


Кульминацией же торжественного вечера стало награждение лучших бахчеводов страны ценными подарками от имени Президента Гурбангулы Бердымухамедова.

Замечательный праздник – День туркменской дыни – доставил много радостных минут всем, кто разделил его с туркменскими бахчеводами, выращивающими сочные дыни и арбузы на благодатной родной земле.

Зиньят ГАФФАРИ,
фото С.Чарыева