Помните детскую песенку, в которой прилетит вдруг волшебник, с днем рожденья поздравит и в подарок оставит «нам наверно пятьсот эскимо»? В этом пусть наивном, но таком искреннем пожелании отразилось радостное ожидание праздника, непременным атрибутом которого детвора во всем мире считает мороженое.

Откуда пришло мороженое и где его родина трудно сказать достоверно. Известно, что замороженные десерты «попали» в Европу с Востока, с Азии. Это лакомство вошло в число изысканнейших блюд при царских дворах, стало украшением пиршеств знати. Но постепенно оно становилось все более демократичным продуктом. Сегодня вряд ли найдется человек, который уверенно скажет: «Я не люблю мороженое». Его едят зимой и летом, в праздники и будни, в лучших ресторанах и небольших кафе, дома и прямо идя по улице. Его любят и взрослые и дети, причем, даже нельзя сказать абсолютно точно кто больше. Но все же дети – самые благодарные его поклонники и ценители.

И для ребенка, и для взрослого покупка мороженого - всегда событие, пусть крохотное, но приятное, украшающее жизнь, это радость, которая всегда доступна и несет в себе неповторимый «аромат» беспечности, беззаботной легкости. Когда в начале 90-х на наши прилавки хлынули зарубежные «айс-кримы» в яркой упаковке, с всевозможными вкусовыми добавками и наполнителями, мы с ностальгией искали в них такой знакомый и родной «вкус детства», но, не находя его, вскоре потеряли интерес к красочным фантикам. Но вот появилось свое – отечественного производителя - мороженое, в новой красивой «одежке», и оно оказалось куда вкуснее привозного. И еще такой немаловажный факт - мороженое у нас производят из натуральных продуктов по традиционным технологиям. Это значит, что в нем сохраняются все ценные и полезные вещества.

О питательности и пользе мороженого написаны целые научные труды, но мы и по себе знаем, как оно может поднять настроение, вселить бодрость и дать энергию. И, наконец, это пример успешной конкуренции с импортом. Наше мороженое не залеживается на прилавках, что уж говорить о его популярности в летний период. Оно привлекает, прежде всего, отменным вкусом и, конечно, замечательной ценой. Ведь импортное в несколько раз дороже, а вот вкуснее ли – еще вопрос.

Сегодня наше мороженое - белое, желтое, зеленое фисташковое или розовое со вкусом клубники, шоколадное, ванильное, с вафельной крошкой, словом на любой вкус, - можно купить буквально на каждом углу и вновь почувствовать себя беззаботным ребенком, ощутить этот вкус праздничного настроения и искрящейся радости жизни.