Новая витрина появилась в составе экспозиции отдела природы и краеведения Государственного музея Государственного культурного центра Туркменистана. В ней демонстрируются реалистичные муляжи шляпочных грибов, встречающиеся в природе на территории нашей страны, исполненные в натуральную величину в отделе художественной реставрации из гипса и пенопласта. Поясняет старший научный сотрудник Государственного музея Государственного культурного центра Туркменистана, кандидат биологических наук Галина Власенко:
– Грибы составляют отдельное царство живых организмов – от осязаемых до микроскопических: к концу XX века были накоплены данные по генетике, цитологии и биохимии, к началу XXI – научный термин «грибы» с точки зрения биологической систематики стал таксоном. Все грибы размножаются спорами – мельчайшими грибными зародышами, из которых развивается грибница в виде сплетения тонких ветвящихся нитей, формирующих плодовые тела – трубчатые, пластинчатые и сумчатые, все они развиваются под землей в системе грибницы, на поверхность выходят уже сформировавшимися. Наземная жизнь их очень коротка – 2-3 дня, грибница же очень живуча, возраст которой может достигать четверть века. Ряд шляпочных грибов съедобны, содержат белки, сахара, минеральные соли и фосфорную кислоту, витамины. Значение деятельности микромицентов в природе очень велико. Микроскопические почвенные грибы разлагают остатки растений, способствуют образованию органических веществ, повышают плодородие почвы и снабжают растения питательными веществами. Многие грибы выгодно сотрудничают с определенными деревьями и кустарниками: гриб получает от растения сахара и аминокислоты, отдаёт – неорганические вещества.
Из пластинчатых представлен шампиньон (по-туркменски называется – «gelin kömelek»), лучший по вкусовым и ароматным свойствам. Ложный он с розово-сиреневыми чешуйками на шляпе, с проступанием желтизны при разломе. Его пластинчатый собрат – степной белый гриб широко распространён в горах на отмерших подземных частях ферулы. Популярна вешенка обыкновенная – паразитирует ярусами на древесине. Шляпка гладкая, по форме напоминает устрицу. Весной и осенью на травянистых лугах можно часто встретить «навозник» белый, съедобный в молодом возрасте. Группа дождевиковых представлена грибами шаровидной формы, споры созревают внутри их плодовых тел. Раздел сумчатых – почвенным коричневым трюфелем, который числился в Красной книге Туркменистана (2011 г.), но в виду улучшения распространения выведен из четвёртого издания (2024 г.). Коричневый трюфель похож на рыхлую картофелину со слабым грибным запахом, встречается в на подгорных равнинах Копетдага от Серахса до Этрека, в Сумбарской долине. Плодовые тела развиваются в годы с обильными осадками раз в десять лет. Не смотря на аридный климат, ранней весной в среднем поясе гор Копетдага на песчаной почве невысоких плато среди травы после дождей можно увидеть… сморчков. Его невозможно перепутать – шляпка ячеистая, тёмно-коричневая, конической формы.
На дереве, чей жизненный срок клонится к закату, произрастает огромное разнообразие трубчатых созданий, форма их – округлый нарост с концентрическими разноцветными наплывами, один из них – трутовик настоящий. Ядовитых грибов в Туркменистане немного: строчок коричневый, шампиньон ложный и гриб зонтик коричнево розовый относится к пластинчатым грибам. Новая витрина включает и редкости - гриб из рода феллориния (по-туркменски «гызбут»). Это – живое ископаемое среди макромицетов, реликт мелового периода мезозойской эры со стажем произрастания в 130 миллионов лет.
