В числе культур, высеваемых в Дашогузском велаяте дважды в течение года, неизменно присутствует морковь. 

Напомним, весной этого года культура в северном регионе страны была посажена на 730 гектарах, с которых аграрии получили летом богатый урожай более чем в 13 тысяч тонн.  Теперь в регионе осенние посадки моркови заняли собой площадь в сорок гектаров. С них земледельцы региона рассчитывают получить при урожайности не менее 180 центнеров с гектара еще свыше 700 тонн урожая. 

Подобные объёмы позволяют удовлетворить запросы местных потребителей и поддерживать стабильные цены на продукцию. Традиционно, наиболее крупными производителями моркови и весенней, и осенней посадок, в велаяте являются земледельцы Акдепинского и Болдумсазкого этрапов.

Морковь является холодостойкой культурой и поэтому вполне пригодна для выращивания осенью. Относительная простота её возделывания, неприхотливость к почве, приемлемые вегетационные сроки являются важными факторами производства этой культуры в больших объёмах. Местными земледельцами накоплен большой опыт успешного выращивания различных сортов моркови.  Но, конечно, особой популярностью у них пользуется жёлтая морковь, созревающая в приемлемые, в том числе, и промежуточный сроки. Считается, что только жёлтая морковь, в сочетании с местными сортами риса, способна придать неповторимый вкус и аромат именитому дашогузскому плову.