Отдел биотехнологий Международного научно-технологического парка Академии наук Туркменистана получил авторское право на разработку технологий получения лактозного геля, предназначенного для комплексной коррекции возрастных изменений кожи, что подтверждается соответствующим сертификатом, выданным Государственной службой по интеллектуальной собственности Министерства финансов и экономики страны.
Данная разработка относится к области медицинских биотехнологий и охватывает дерматологию и косметологию. Она представляет собой создание геля, который обеспечивает комплексную коррекцию возрастных изменений кожи и обладает омолаживающим эффектом.
Сыворотка составляет примерно 80-90% от общего объёма молока, перерабатываемого на белковые продукты, и содержит около 50% важных компонентов, которые входят в состав молока-сырья. К этим компонентам относятся растворённые белки, лактоза, минеральные вещества, витамины и небольшое количество высокодиспергированного молочного жира.
Нанесение сыворотки на кожный покров с помощью низкочастотного ультрафонофореза позволяет молекулам аминокислот улучшать водный и белковый баланс кожи, способствовать оздоровлению и биостимуляции, а также обеспечивать сбалансированное физиологическое питание и увлажнение клеток.
Уникальные физико-химические свойства и биологическая ценность лактозы обуславливают высокий спрос на сыворотку в таких отраслях, как кормовая, пищевая и фармацевтическая промышленность. Применение молочной сыворотки в качестве основного ингредиента для разработки новейших косметических средств является одной из инновационных тенденций в области косметики.
– Актуальность изучения молочной сыворотки обусловлена её перспективным использованием в бионанотехнологиях, основанных на безотходном производстве, – говорит заведующая Отделом биотехнологий Международного научно-технологического парка АНТ Алтын Рахманова. – Создание и внедрение подобных технологий дают возможность комплексно извлекать все составные части сырья, преобразуя их в ценные продукты и уменьшая ущерб, причиняемый экологии, благодаря исключению или сокращению выбросов сырья в окружающую среду.
