На территории дайханского объединения «Täze oba» Марыйского этрапа Марыйского велаята состоялась церемония открытия крупного молокоперерабатывающего предприятия хозяйственного общества «Täze aý önümleri» – члена Союза промышленников и предпринимателей Туркменистана. Новое производство рассчитано на переработку 50 тысяч тонн молока в год.
Комплекс по выпуску молочной продукции под торговой маркой «Täze aý» является ярким свидетельством возможностей, создаваемых благодаря усилиям Героя-Аркадага и Президента Туркменистана для развития рыночных отношений в стране, насыщения внутреннего рынка отечественными товарами, а также увеличения экспорта за счёт расширения ассортимента продукции, выпускаемой частными предприятиями.
В торжественном открытии молокоперерабатывающего комплекса приняли участие представители хякимлика Марыйского велаята и общественных организаций, сотрудники отделений Союза промышленников и предпринимателей Туркменистана и Партии промышленников и предпринимателей в Марыйском велаяте, старейшины, представители частного сектора, а также студенческая молодёжь. Праздничную атмосферу приумножили выступления деятелей культуры и мастеров искусств велаята, детских творческих коллективов.
Строительство зданий и сооружений нового предприятия на земельном участке площадью 3,5 гектара выполнено хозяйственным обществом «Täze aý önümleri». На двух гектарах разместились производственные корпуса, а на остальной территории возведены объекты различного назначения: административное здание, склады, вспомогательные помещения. Предприятие состоит из нескольких отделений, оснащённых современным автоматизированным оборудованием, в которых чётко организован весь производственный процесс.
Установленное на новом производстве оборудование поставлено ведущими компаниями-производителями техники для молочной промышленности из Турции и Германии. Предприятие рассчитано на выпуск молочной продукции в широком ассортименте: сливок, кефира, сметаны, творога, сливочного масла, сюзьмы, айрана, а также различных видов мороженого. Данная продукция пользуется большим спросом у населения. Наличие оснащённой передовым оборудованием лаборатории свидетельствует об особом внимании, уделяемом качеству продукции.
Основное сырьё для переработки – коровье молоко – будет закупаться у населения, дайханских хозяйств и частных предприятий в соответствии с заключёнными договорами. Часть компонентов планируется поставлять из Российской Федерации, Китайской Народной Республики, Турции, Дании и Малайзии.
Проектом предусмотрена возможность единовременного хранения на складе 380 тонн готовой продукции до её реализации. Упакованная в современную привлекательную тару продукция будет храниться с соблюдением всех требований и ежедневно поставляться на рынки, в торговые точки, а также отгружаться по заказам. Для обеспечения бесперебойного производства здесь установлены трансформаторная подстанция и резервуар для чистой питьевой воды объёмом 500 кубометров.
На новом предприятии создано более 300 рабочих мест. Здесь предусмотрены все условия для труда и отдыха сотрудников. В их распоряжении – уютные комнаты отдыха, столовая, открытая автостоянка и др.
Предприятие при переработке 50 тысяч тонн молока в год будет производить 3 тысячи тонн сухого молока, 1 тысячу 50 тонн сливочного масла, 8 тысяч тонн кисломолочной продукции, от 1 тысячи до 1,5 тысячи тонн сыра, а также 10 тысяч тонн мороженого. Ежедневно для выпуска различной молочной продукции здесь будет расходоваться 140–150 тонн коровьего молока.
Следует отметить, что в настоящее время в нашей стране действуют 50 пунктов приёма молока, которые оснащены охладителями и специальным оборудованием для проверки его качества. После вывода нового предприятия на полную мощность появится возможность в несколько раз увеличить количество подобных приёмных пунктов, предприятий-поставщиков молока и объём закупаемого у них сырья. Кроме того, со сдачей в эксплуатацию крупного животноводческого комплекса мощностью 500 тонн молока и 100 тонн мяса в год, строительство которого сейчас ведётся в Марыйском этрапе, сырьевое обеспечение предприятия ещё более улучшится.
Немаловажно, что студенты средних профессиональных учебных заведений и Туркменского сельскохозяйственного университета имени С.А.Ниязова смогут проходить на новом современном молокоперерабатывающем предприятии производственную практику.
В ходе церемонии открытия производственного комплекса строителям, наиболее отличившимся при возведении объекта, были вручены ценные подарки. Участники торжества выражали искреннюю признательность Президенту страны Сердару Бердымухамедову и Герою-Аркадагу за проявляемую заботу о развитии отечественного предпринимательского сектора и всестороннюю поддержку его представителей. В рамках торжества была организована выставка продовольственной продукции, выпускаемой предприятиями хозяйственного общества «Täze aý önümleri».
