Родиной тыквы считается Центральная и Южная Америка. Кроме диких видов, существует еще много полудиких видов тыквы.
Как продукт она полезна для всех возрастных групп. Врачи советуют употреблять тыкву в любом виде. Это означает что, при готовке она не теряет витаминов.
Тыква способствует повышению иммунитета. Полезна против гриппа и простуды, гепатита, для профилактики раковых заболеваний. Также нормализует артериальное давление, активизирует работу поджелудочной железы и пищеварительного тракта. В тыкве содержится много железа, что само по себе делает ее ценным продуктом для страдающих от анемии. Выводит из организма токсины, шлаки, излишний холестерин. Поэтому она полезна и для страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний. В тыкве много калия, что способствует ускорению выведения из организма лишней жидкости. По этой причине, страдающим заболеваниями мочевыводящих путей рекомендуют употреблять тыкву. Тыквенный сок содержит очень редкий витамин Т, который стабилизирует состав крови и предупреждает кровотечение десен. Витамин А в составе тыквы полезен для здоровья глаз и улучшает зрение. При местном применении ускоряет заживление ран, снимает воспаление. Семена тыквы незаменимы при лечении простатита.
Тыква цветет в июне-июле. Цветы крупные и желтого цвета. Поспевает в сентябре-октябре. У нее много разновидностей. Плоды круглые или продолговатые. Иногда достигают до 20 килограмм. Кабачки и патиссоны тоже относятся к тыквенным.
В 100 граммах тыквы содержится всего 25калорий. В составе тыквы содержится: сахар, крахмал, кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо, медь, марганец, кобальт, цинк, молибден, фтор, кремний, витамины- С, В1, В2, В6, РР, Е.
В эпоху могущества и счастья, под руководством уважаемого Президента Гурбангулы Бердымухамедова в сельскохозяйственной отрасли реализуются масштабные реформы. Каждый день знаменуется новыми свершениями. Второе воскресенье ноября в стране отмечается Праздник урожая. В каждый праздник тыква украшает наши дастарханы.
Азады Мырадов
