Туркменские сельхозпроизводители приступили к выращиванию канадского модифицированного сорта рапса-канолы — важной масличной культуры, семена которой характеризуются пониженной кислотностью. На полях Тедженского этрапа можно наблюдать теплые желтые полосы, которые перемежаются с зелеными. Это - посевы канолы – яркого-желтого цветущего растения семейства Brassicaceae. От рапса, принадлежащего к семейству горчицы, канола отличается низким содержанием эруковой кислоты (менее 2 %). Если из обычного рапса ранее получали масло. обладающее выраженным горчичным вкусом и потому малопригодное в пищу, (его использовали в основном для освещения, а затем для смазки паровых машин), то масло канадской канолы обладает высоким питательными свойствами. Оно не только безопасно для потребления человеком, но и содержит омега-3 жирные кислоты, а также служит профилактикой от инфарктов и инсультов, так как снижет уровень холестерина в крови. Признание этого продукта во всем мире привело к растущему мировому спросу и распространению канолы.
Одним из первых на землях Тедженского этрапа в Туркменистане производство канадского сорта рапса освоил местный предприниматель Мухаммед Ямщеков. Семенами канолы, которые были приобретены в Иране и Германии, засеяли в порядке эксперимента 200 гектаров, и получили неплохой урожай, который использовали для производства масла канолы. С каждого гектара предприниматель собрал более двух тонн семян, из которых отжал растительное масло, профиль жирных кислот которого близок к оливковому.
В следующем сезоне под новую культуру на полях Тедженского этрапа было засеяно уже более двух тысяч гектаров земли. В эксперименте, который поддержал Союз промышленников и предпринимателей Туркменистана, в настоящее время участвуют свыше десяти частных хозяйств. В этом году в сентябре они планируют вдвое увеличить площади посевов канадской сельхозультуры. Опыт туркменских аграриев показал, что продукты из сортов канольных рапсов, могут широко использоваться в кормах для животных. Они занимают второе место в мире по использованию белковых ингредиентов после соевого шрота. Новый инновационный продукт, созданный 3-5 лет назад, позволит туркменским фермерам максимально использовать его как высокоэффективный заменитель соевых кормов.
Отметим, что основными видами сельскохозяйственных культур, выращиваемых на территории Туркменистана, являются пшеница, хлопчатник, рис, сахарная, свекла, кормовые, овощебахчевые и плодово-ягодные культуры. При этом ассортимент возделываемых сельскохозяйственных культур на территории страны постоянно расширяется. В частности, благодаря поддержки Союза промышленников и предпринимателей страны частные зерносеящие хозяйства стали производить в значительном количестве такую сельхозкультуру, как маш, которая уже стала одной из статей туркменского экспорта. Сейчас в проекте «Mäş Taslamasy» участвует более ста сельхозпроизводителей – членов СППТ.
Производители овощей, фруктов, зерновых и бобовых и других продовольственных товаров Туркменистана в полной мере справляются с обеспечением изобилия и широкого ассортимента на внутреннем рынке страны. Этому способствует государственная политика по поддержке частных аграриев, в рамках государственных программ Президента Туркменистана по импортозамещению и развитию экспортного потенциала национальной экономики.
