Производство новых видов мясных деликатесов освоили специалисты хозяйственного общества «Берекетли». На прилавках фирменных магазинов появилась куриная ветчина, тушенка из говяжьего мяса и сосиски «Чемен». Отличительная особенность новой продукции - высокое качество сырья и применяемых специй.
Продукция ХО «Берекетли» пользуется большой популярностью у населения столицы. Привлекает цена и широкий ассортимент колбасных изделий, мясных и куриных деликатесов. Различные копчености, куриные рулеты, мясные полуфабрикаты, куриные разделки, «гаурдак», грудинка «Хемдем», карбонат «Ныгмат», и многое другое. В магазинах всегда широкий выбор самой свежей продукции. Надо сказать, что работа хозяйственного общества не раз отмечалась дипломами и почетными грамотами престижных выставок и конкурсов. Предприятие стало обладателем престижного приза на конкурсе по качеству пищевой продукции, который проходил в Лондоне.
Если раньше колбасные изделия, мясные деликатесы и национальные блюда можно было приобрести во временных торговых точках, то теперь пищевики реализуют свою продукцию через сеть магазинов (одиннадцать), оснащенных современным торговым оборудованием и холодильными установками. Кроме того, ашхабадцы могут пользоваться услугами передвижных магазинов, расположенных рядом с вокзалом и в пределах платформы рынка «Азатлык».
Чтобы обеспечить выпуск продукции на уровне мировых стандартов, специалисты изучили опыт ведущих производителей – России, Белоруссии, Дании, Германии, Польши, Испании, США, Бразилии и других стран. И сейчас у партнеров по бизнесу закупается оборудование, сырье, специи, упаковочный материал, оболочка.
Десятки работников хозяйственного общества осваивали технологию производства колбасных изделий под руководством зарубежных специалистов. При поддержке государства, выделившего льготный кредит, построено суперсовременное производство в Безмеинском этрапе Ашхабада, где создано более 150 рабочих мест.
Сейчас в производственных цехах и на участках, оснащенных новейшим оборудованием для переработки мяса и мощными холодильными установками от ведущих мировых производителей, освоен выпуск десятков видов колбасных изделий, более 20 видов мясных полуфабрикатов.
Пищевики приобрели инновационное оборудование компаний Seydelmann, PSS Svidnik, Reich Thermoprozesstechnik GmbH для оснащения нового цеха.
Ежедневно в торговую сеть города авторефрижераторами предприятия доставляется более двух тонн различной продукции. Член Союза промышленников и предпринимателей Туркменистана - ХО «Берекетли» - одно из ведущих предпринимательских структур страны, обеспечивающих весомый вклад в достижение изобилия пищевой продукции на рынках страны.
